有限会社 かわいち国分

今日は、いそきち豆についてお話しさせて下さいっ‼︎

実はこの落花生
超希少なんですっ‼︎‼︎‼︎

昭和初期、鹿児島県鹿屋市で『いそきちさん』が栽培していた落花生が、とても美味しいと評判でした。その豆はいそきち豆と呼ばれ、この地域で栽培されるようになったそうです。

しかし、安い外国産の落花生が輸入されるようになり、元々 種の付きが悪く、害虫にも弱い為、商業向きでない いそきち豆を栽培する農家さんはほとんどいなくなってしまいました。

10年前、僅かに栽培していた方から、手のひらに乗るだけの種を譲って頂いたのが、いそきち豆栽培の始まりです…
本業の特産品卸をしながら、60才を前にして農業を始めた二代目ですが、当初は苦労の連続でした。
一輪車で肥料を撒き、手作業でマルチを張り、農薬を使わない為、雑草との戦いの日々だったそうです。
最初の5年は種を増やす事に専念し、徐々に生産量を増やし、ようやくお客様に提供できるまでになりました。

現在でも日々雑草抜きをしていますが、写真の通り草ボーボーの畑です…収穫の時には雑草を掻き分け、引き抜いています。

時間もかかり苦労の連続ですが、今ではほとんど栽培されていない“いそきち豆”をたくさんの方に食べて頂ける様、これからも真心込めて作っていきたいと思いますっ‼︎

長文になりましたが、最後までお読み下さりありがとうございましたm(__)m